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Hache viande
Professional electric meat mincers
Professional electric meat mincers are essential machines for the mincing and grinding of all types of meat in butcher shops, restaurants, delicatessens, canteens and food processing laboratories.
Designed to ensure high performance, continuous operation and maximum hygiene, they allow the production of different grinding sizes thanks to the use of interchangeable plates.
Ideal for preparing hamburgers, meatballs, sauces, sausages and meat-based mixtures, Gastronorm meat mincers are built with professional-grade materials and designed for intensive and reliable long-term use.
Main features
• robust structure for continuous professional use
• fully removable grinding group
• stainless steel or aluminium body and hopper
• possibility to obtain different grinding sizes
• single-phase and three-phase versions available
• models with reverse function
• high productivity with optimized energy consumption
• easy operation and quick maintenance
Areas of use
Professional electric meat mincers are suitable for:
• butcher shops
• restaurants and delicatessens
• canteens and professional kitchens
• meat processing laboratories
• Ho.Re.Ca. sector businesses
Frequently asked questions (FAQ)
What is the difference between a professional and a domestic meat mincer?
Professional meat mincers are designed for continuous operation, with more powerful motors, reinforced materials and higher production capacity compared to domestic models.
Can I choose the grinding size?
Yes, by using plates with different hole diameters it is possible to obtain fine, medium or coarse mincing according to the desired preparation.
Is a stainless steel or aluminium grinding group better?
Both solutions are suitable for professional use. Stainless steel is ideal for intensive workloads, while aluminium offers lightness and excellent operational performance.
Are professional meat mincers easy to clean?
Yes, professional models feature fully removable grinding groups that allow quick daily cleaning and proper hygiene maintenance.
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2Prix catalogue:1 525,00 €Prix:823,50 €Économisez:701,50 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 12 R - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Groupe de broyage en fonte alimentaire. Monophasé
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3Prix catalogue:1 779,00 €Prix:960,66 €Économisez:818,34 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 12 R - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Groupe de broyage à l'intérieur de la coque en acier inoxydable. Monophasé
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4Prix catalogue:1 334,00 €Prix:720,36 €Économisez:613,64 € (46%)Hachoir à viande UNGER TS 22 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger. TS116U. Version TRIPHASÉE. 1/2 Unger
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5Prix catalogue:1 614,00 €Prix:871,56 €Économisez:742,44 € (46%)FTS136U - Hachoir à viande UNGER TS 22 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger. Groupe en acier inoxydable. Version triphasée. 1/2 Unger
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6Prix catalogue:1 397,00 €Prix:754,38 €Économisez:642,62 € (46%)Hachoir à viande UNGER TS 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger. Version triphasée. Total Unger
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7Prix catalogue:1 678,00 €Prix:906,12 €Économisez:771,88 € (46%)Hachoir à viande UNGER TS 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger avec groupe en acier inoxydable. Exécution : Triphasé. Total Unger
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8Prix catalogue:1 385,00 €Prix:747,90 €Économisez:637,10 € (46%)Hachoir à viande UNGER TS 22 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger. Monophasé. 1/2 unger
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9Prix catalogue:1 666,00 €Prix:899,64 €Économisez:766,36 € (46%)Hachoir à viande UNGER TS 22 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger. Groupe en acier inoxydable. Monophasé. 1/2 Unger
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10Prix catalogue:1 449,00 €Prix:782,46 €Économisez:666,54 € (46%)Hachoir à viande UNGER TS 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger. Monophasé
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11Prix catalogue:1 728,00 €Prix:933,12 €Économisez:794,88 € (46%)Hachoir à viande UNGER TS 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger avec groupe en acier inoxydable. Monophasé
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12Prix catalogue:1 589,00 €Prix:858,06 €Économisez:730,94 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Exécution : Triphasé.
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13Prix catalogue:1 905,00 €Prix:1 028,70 €Économisez:876,30 € (46%)UNGER TI 22 Hachoir à viande _ 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en inox et caisson en inox. Capacité : 300 Kg par heure. Exécution : Triphasé.
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14Prix catalogue:1 639,00 €Prix:885,06 €Économisez:753,94 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger avec coque en acier inoxydable. Version : Triphasé
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15Prix catalogue:1 957,00 €Prix:1 056,78 €Économisez:900,22 € (46%)UNGER TI 22 meat mincer - Total Unger professional meat mincer with stainless steel hull and stainless steel group. Version: Three-phase.
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16Prix catalogue:1 957,00 €Prix:1 056,78 €Économisez:900,22 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en inox et caisson en inox. Monophasé
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17Prix catalogue:1 691,00 €Prix:913,14 €Économisez:777,86 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger avec coque en acier inoxydable. Monophasé
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18Prix catalogue:2 008,00 €Prix:1 084,32 €Économisez:923,68 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 - Hachoir à viande professionnel Total Unger avec coque en inox et groupe en inox. Monophasé
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19Prix catalogue:1 970,00 €Prix:1 063,80 €Économisez:906,20 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22r - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation triphasée. Groupe de broyage en fonte alimentaire.
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20Prix catalogue:2 275,00 €Prix:1 228,50 €Économisez:1 046,50 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22R - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Groupe de broyage en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation triphasée
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21Prix catalogue:2 058,00 €Prix:1 111,32 €Économisez:946,68 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22R - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation triphasée. Groupe de broyage en fonte alimentaire
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22Prix catalogue:2 363,00 €Prix:1 276,02 €Économisez:1 086,98 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22R - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Groupe de broyage en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation triphasée.
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23Prix catalogue:2 021,00 €Prix:1 091,34 €Économisez:929,66 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 R - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation monophasée. Groupe de broyage en fonte alimentaire
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24Prix catalogue:2 326,00 €Prix:1 256,04 €Économisez:1 069,96 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 R - 1/2 Hachoir à viande professionnel Unger avec coque en acier inoxydable. Puissance 1500 W. Groupe de broyage à l'intérieur de la coque en acier inoxydable. Monophasé
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25Prix catalogue:2 109,00 €Prix:1 138,86 €Économisez:970,14 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 R - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation monophasée. Groupe de broyage en fonte alimentaire.
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26Prix catalogue:2 414,00 €Prix:1 303,56 €Économisez:1 110,44 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 22 R - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Groupe de broyage en acier inoxydable. Puissance 1500 Watts. Alimentation monophasée
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27Prix catalogue:2 529,00 €Prix:1 365,66 €Économisez:1 163,34 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 32 RS - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Puissance 1600 watts. Groupe de broyage en acier inoxydable. Alimentation : Triphasé
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28Prix catalogue:2 808,00 €Prix:1 516,32 €Économisez:1 291,68 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 32 RS - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Puissance 1600 watts. groupe de broyage en acier inoxydable. Alimentation monophasée
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29Prix catalogue:3 532,00 €Prix:1 907,28 €Économisez:1 624,72 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 32 R - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Puissance 2200 Watts. groupe de broyage en acier inoxydable. Avec marche arrière. Trois phases
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30Prix catalogue:3 608,00 €Prix:1 948,32 €Économisez:1 659,68 € (46%)Hachoir à viande UNGER TI 32 R - Hachoir à viande professionnel Unger Total avec coque en acier inoxydable. Puissance 2200 Watts. groupe de broyage en acier inoxydable. Avec marche arrière. Monophasé
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33Prix catalogue:1 360,00 €Prix:734,40 €Économisez:625,60 € (46%)Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - Hachoir à viande professionnel haute performance série RETRO'. Alimentation triphasée. Protection thermique.
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34Prix catalogue:1 118,00 €Prix:603,72 €Économisez:514,28 € (46%)Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - Hachoir à viande professionnel haute performance série RETRO'. Alimentation monophasée. Protection thermique. alimentation monophasée.
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35Prix catalogue:1 411,00 €Prix:761,94 €Économisez:649,06 € (46%)Hachoir à viande RETRO 'TS12 R - Hachoir à viande professionnel haute performance série RETRO'. Alimentation monophasée. Protection thermique. alimentation monophasée
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36Prix catalogue:2 675,00 €Prix:1 337,50 €Économisez:1 337,50 € (50%)Hachoir à viande électrique professionnel avec boîtier en acier inoxydable, trémie et unité de hachage. Groupe de broyage entièrement amovible. Bouche d'entrée de viande ø 76 mm. Avec plaque en acier inoxydable de 6 mm et couteau en acier inoxydable





































