I tritacarne professionali elettrici sono macchine indispensabili per la macinazione e triturazione di qualsiasi tipo di carne all’interno di macellerie, ristoranti, gastronomie, mense e laboratori di lavorazione alimentare.
Progettati per garantire prestazioni elevate, continuità di lavoro e massima igiene, consentono di ottenere diverse granulometrie di macinato grazie all’utilizzo di piastre intercambiabili.
Ideali per la preparazione di hamburger, polpette, ragù, wurstel e impasti a base di carne, i tritacarne Gastronorm sono costruiti con materiali professionali e pensati per un utilizzo intensivo e affidabile nel tempo.
• struttura robusta per uso professionale continuo
• gruppo di macinazione completamente estraibile
• carcassa e tramoggia in acciaio inox o alluminio
• possibilità di ottenere diverse dimensioni di macinato
• versioni monofase e trifase
• modelli con inversione di marcia
• elevata produttività con consumi ottimizzati
• utilizzo semplice e manutenzione rapida
I tritacarne elettrici professionali sono indicati per:
• macellerie
• ristoranti e gastronomie
• mense e cucine professionali
• laboratori di lavorazione carni
• attività del settore Ho.Re.Ca.
Il tritacarne professionale è progettato per lavorare in modo continuo, con motori più potenti, materiali rinforzati e una maggiore capacità produttiva rispetto ai modelli domestici.
Sì, utilizzando piastre con fori di diverso diametro è possibile ottenere macinature fini, medie o grosse in base alla preparazione desiderata.
Entrambe le soluzioni sono professionali. L’acciaio inox è ideale per utilizzi intensivi, mentre l’alluminio offre leggerezza e ottime prestazioni operative.
Sì, i modelli professionali sono dotati di gruppi di macinazione completamente estraibili che facilitano la pulizia quotidiana e il mantenimento dell’igiene.
|
Hai bisogno di supporto tecnico? Ti aiutiamo a scegliere il tritacarne professionale più adatto al tuo volume di lavoro. 📞 Chiama ora: +39 0289038785 Consulenza immediata e professionale. Siamo presenti anche su MEPA . |
