La machine sous vide à cloche Fimar CAM400TD – SÉRIE TOP incarne l’excellence de l’emballage sous vide professionnel. Conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles, boucheries, traiteurs et laboratoires alimentaires, elle permet d’emballer des aliments solides ou liquides tout en garantissant hygiène, fraîcheur et conservation prolongée. Équipée d’une pompe professionnelle lubrifiée et d’un panneau de commande numérique, elle offre un fonctionnement précis, efficace et constant dans le temps.
| Modèle | CAM400TD |
|---|---|
| Série | TOP |
| Pompe à vide | Professionnelle lubrifiée – 20 m³/h |
| Puissance | 0,75 kW |
| Alimentation | 230V / 1N / 50Hz |
| Longueur de la barre de soudure | 400 mm |
| Dimensions de la chambre | 420 × 440 × 120(h) mm |
| Vide maximal | 99,9% |
| Commandes | Numériques – panneau électronique |
| Dimensions de la machine | 480 × 550 × 400(h) mm |
| Poids net | 55 kg |
| Poids brut | 58 kg |
La Fimar CAM400TD – SÉRIE TOP est idéale pour l’emballage sous vide de viande, poisson, fromage, légumes, sauces et produits liquides, assurant une conservation optimale et une présentation soignée des aliments.
Oui. Grâce au système à cloche, il est possible de sceller en toute sécurité des aliments liquides ou semi-liquides sans fuites ni bulles d’air.
Le cycle est entièrement automatique : la machine aspire l’air de la chambre, soude le sac et rétablit la pression en quelques secondes, garantissant des résultats rapides et professionnels.
Oui. Sa structure en acier inoxydable et sa chambre lisse permettent un nettoyage simple, rapide et complet après chaque utilisation.
Absolument. Elle est conçue pour un usage intensif et continu, garantissant puissance, fiabilité et précision dans le temps.
Fimar CAM400TD – SÉRIE TOP : puissance, fiabilité et précision pour un emballage sous vide professionnel de haut niveau.