Le Pétrin à Spirale Fimar 18FN0T – Triphasé est une machine professionnelle avec tête relevable et cuve fixe, conçue pour les pizzerias, boulangeries et ateliers artisanaux exigeant des performances élevées et un fonctionnement continu. La structure est peinte avec un revêtement anti-rayures, tandis que toutes les parties en contact avec la pâte — cuve, spirale et barre brise-pâte — sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304. La version Triphasé 230-400 V / 3N / 50 Hz garantit puissance et stabilité même en cas de charge de travail intensive.
| Modèle – Référence | 18FN0T – IM18FN0405T |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve fixe |
| Capacité de pâte | 18 kg |
| Capacité de la cuve | 22 L (Ø 360 × 210(h) mm) |
| Production horaire | ≈ 54 kg/h |
| Puissance | 0,75 kW (environ 1 HP) |
| Alimentation | 230–400 V / 3N / 50 Hz (Triphasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | ≈ 670 × 390 × 620÷1090(h) mm |
| Poids net | ≈ 68 kg |
| Remarques | Version triphasée – usage professionnel intensif |
Le Pétrin à Spirale Fimar 18FN0T – Triphasé combine compacité, puissance et praticité dans une seule machine professionnelle. La tête relevable facilite les opérations de chargement et de déchargement de la pâte, tandis que la cuve fixe assure stabilité et longévité. Les composants en acier inoxydable garantissent un pétrissage hygiénique et homogène, et le moteur triphasé permet de supporter de longs cycles de travail avec des performances constantes. Idéal pour les pâtes à pain, pizza, focaccia et produits de boulangerie artisanaux, c’est la solution fiable pour ceux qui recherchent qualité et robustesse au quotidien.
Le Pétrin à Spirale Fimar 18FN0T est idéal pour la préparation de pâtes souples et moyennes telles que le pain, la pizza, la focaccia et d’autres produits de boulangerie artisanale.
Le Pétrin à Spirale Fimar 18FN0T fonctionne avec une alimentation triphasée 230–400 V / 3N / 50 Hz, idéale pour les installations professionnelles à forte charge de travail.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 18FN0T peut être équipé, sur demande, d’une double vitesse 90/180 tr/min pour s’adapter à différentes consistances de pâte – en option.
Toutes les parties en contact avec la pâte du Pétrin à Spirale Fimar 18FN0T sont en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure est peinte avec un revêtement anti-rayures haute résistance.
Pétrin à Spirale Fimar 18FN0T – Triphasé : puissance, fiabilité et précision pour des pâtes professionnelles parfaites chaque jour.