Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M – Monophasé est une machine professionnelle avec tête relevable et cuve amovible, conçue pour les pizzerias, boulangeries et laboratoires artisanaux recherchant des pâtes parfaites et un fonctionnement fiable. Toutes les parties en contact avec la pâte – cuve, spirale et barre coupe-pâte – sont en acier inoxydable AISI 304, garantissant hygiène et longévité. La version Monophasée 230 V / 1N / 50 Hz est idéale pour ceux qui souhaitent des performances professionnelles même sans alimentation triphasée.
| Modèle – Article | 38CNS0M – IM38CNS0235M |
|---|---|
| Type | Tête relevable / Cuve amovible |
| Capacité de pâte | 38 kg |
| Capacité de la cuve | 48 L (Ø 460 × 260(h) mm) |
| Production horaire | ≈ 115 kg/h |
| Puissance | 2,2 kW (3 HP) |
| Alimentation | 230 V / 1N / 50 Hz (Monophasé) |
| Vitesse de la spirale | 90 tr/min (option double vitesse 180 tr/min) |
| Dimensions de la machine | 850 × 500 × 880÷1100(h) mm |
| Poids net | 110 kg |
| Poids brut | 125 kg |
| Volume d’emballage | 0,420 m³ |
| Remarques | Version monophasée – usage artisanal et professionnel |
Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M – Monophasé associe puissance, fiabilité et praticité dans un design solide et compact. La cuve amovible permet de retirer facilement la pâte, tandis que la tête relevable facilite le nettoyage et l’entretien quotidien. Le moteur monophasé offre des performances constantes et silencieuses, ce qui en fait le choix idéal pour les petites productions artisanales ou professionnelles. Une solution robuste, hygiénique et polyvalente pour des pâtes parfaites chaque jour.
Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M est idéal pour le pétrissage de pâtes souples et moyennes telles que le pain, la pizza, la focaccia et les produits de pâtisserie artisanale.
Le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M utilise une alimentation monophasée 230 V / 1N / 50 Hz, adaptée aux environnements artisanaux et commerciaux sans ligne triphasée.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M peut être fourni avec double vitesse (90/180 tr/min) pour s’adapter à différents types de pâtes – en option.
Toutes les parties en contact avec la pâte du Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M sont en acier inoxydable AISI 304, tandis que la structure est peinte avec une finition anti-rayures haute résistance.
Oui, le Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M est conçu pour un entretien simple et rapide grâce à sa cuve amovible et sa tête relevable.
Pétrin à Spirale Fimar 38CNS0M – Monophasé : puissance, praticité et qualité pour des pâtes professionnelles au quotidien.