Outils professionnels pour la glace et la pâtisserie
Qualité, fonctionnalité et design pour le travail quotidien en laboratoire.
Découvrez une gamme d’outils professionnels conçus pour faciliter le travail des glaciers et des pâtissiers. La sélection comprend des spatules classiques en acier inoxydable 18/10 avec manche en plastique coloré, d’une longueur de 26 cm, idéales pour portionner la glace en cornet ou en coupe et pour la décoration avec fruits, fruits confits, éclats et glaçages.
Les spatules professionnelles de laboratoire sont un accessoire indispensable pour chaque chef. Elles sont parfaites pour étaler, décorer et prélever avec précision crèmes, pâtes et préparations, même à partir de bocaux et de bols, en garantissant contrôle et propreté pendant l’utilisation.
Pour les travaux plus raffinés et le cake design, la gamme comprend les spatules Crystal Ice avec manche transparent, d’une longueur de 26 cm, fabriquées en acier inoxydable 18/10. Leur design moderne est associé à une structure solide, adaptée à une utilisation professionnelle continue en glacerie et pâtisserie.
La gamme comprend également des carafes professionnelles graduées en plastique transparent d’une capacité de 0,5 - 1 - 2 - 3 - 5 litres, équipées d’une poignée ergonomique et d’un bec verseur. Leurs dimensions compactes les rendent pratiques et polyvalentes pour tout environnement de travail.
L’offre est complétée par des bassines rondes à usage professionnel, disponibles en capacités de 2,5 litres, 4,5 litres et 6 litres. Fabriquées en polypropylène blanc, elles sont résistantes, faciles à nettoyer et adaptées au stockage et au service avec une grande praticité.
La gamme comprend également les fouets Frupo à 16 fils, fabriqués en Italie, en acier inoxydable AISI 304 avec manche en polypropylène noir, conçus pour un usage professionnel intensif et continu.
Choisissez des outils fiables et fonctionnels pour votre laboratoire, avec la qualité et l’expérience sélectionnées par Gastronorm.
