Strumenti professionali per gelateria e pasticceria
Qualità, funzionalità e design per il lavoro quotidiano in laboratorio.
Scopri una gamma di strumenti professionali progettati per facilitare le attività di gelatieri e pasticceri. La selezione include spatole classiche in acciaio inox 18/10 con manico in plastica colorata, lunghe 26 cm, ideali per porzionare il gelato in cono o coppetta e per la decorazione con frutta, canditi, granella e glasse.
Le spatole da laboratorio professionali rappresentano un accessorio essenziale per ogni chef: perfette per spalmare, decorare e prelevare con precisione creme, impasti e preparazioni anche da barattoli e ciotole, garantendo controllo e pulizia durante il lavoro.
Per le lavorazioni più curate e per il cake design, sono disponibili le spatole Crystal Ice con manico trasparente, lunghe 26 cm e realizzate in acciaio 18/10. Il design moderno si unisce a una struttura solida, pensata per un utilizzo professionale continuo in gelateria e pasticceria.
La gamma comprende anche caraffe professionali in plastica trasparente graduata da 0,5 - 1 - 2 - 3 - 5 litri, dotate di manico aperto o chiuso ergonomico e beccuccio versatore. Le dimensioni compatte le rendono pratiche e versatili per ogni ambiente di lavoro, dalla cucina al laboratorio di pasticceria.
Completano l’offerta le bacinelle rotonde per uso professionale, disponibili nelle capacità da 2,5 litri, 4,5 litri e 6 litri. Realizzate in polipropilene bianco, sono resistenti, facili da pulire e adatte alla conservazione e al servizio in condizioni di massima praticità.
Non mancano le fruste Frupo a 16 fili, prodotte in Italia, realizzate in acciaio inox AISI 304 con manico in polipropilene nero, progettate per un utilizzo professionale intenso e continuativo.
Scegli strumenti affidabili e funzionali per il tuo laboratorio, con la qualità e l’esperienza selezionate da Gastronorm.
