La trancheuse manuelle à volant 300R de la ligne rétro est conçue pour ceux qui souhaitent allier esthétique classique et fonctionnalité professionnelle. Avec son design d’inspiration vintage, enrichi de finitions élégantes et de détails raffinés, elle s’intègre parfaitement dans des environnements tels que les hôtels, boutiques gastronomiques, restaurants ou boucheries au style recherché.
La structure est réalisée en alliage d’aluminium par moulage, un procédé qui garantit robustesse et durabilité dans le temps. La surface est peinte au four pour assurer une brillance durable et une résistance à l’usure quotidienne. La lame rectifiée, fabriquée en Italie, garantit une coupe précise et uniforme, tandis que l’anneau de protection fixe assure une sécurité maximale pendant l’utilisation.
Le mouvement manuel à volant permet un contrôle total de la coupe, idéal pour travailler des produits de haute qualité sans en altérer les caractéristiques. Les bagues auto-lubrifiantes du chariot garantissent une glisse fluide, tandis que l’affûteur intégré permet de maintenir la lame toujours performante grâce à un système simple et rapide.
Entièrement fabriquée en Italie selon les normes CE, cette trancheuse représente l’équilibre parfait entre tradition artisanale et technologie moderne, offrant des performances élevées et un fort impact esthétique dans tout environnement professionnel.
| Capacité de coupe | 230 × 190 mm |
| Épaisseur de coupe | 0 ÷ 2,5 mm (9 positions) |
| Lame | Ø 300 mm |
| Dimensions du socle | 650 × 800 mm |
| Base de la trancheuse | 400 × 340 mm |
| Dimensions | L. 600 × P. 670 × H. 950 mm |
| Poids net trancheuse | 46 Kg |
| Poids net colonne | 46 Kg |
| Dimensions emballage trancheuse | 700 × 800 × 700 mm |
| Dimensions emballage socle | 600 × 670 × 950 mm |
Oui, le modèle 300R est conçu pour un usage professionnel continu dans les restaurants, charcuteries et boucheries, garantissant précision et fiabilité.
Le mouvement manuel permet un contrôle total de la coupe, évite le réchauffement du produit et préserve ses qualités d’origine.
Oui, la trancheuse permet de régler l’épaisseur de 0 à 2,5 mm sur 9 positions, pour une précision maximale.
Non, grâce à l’affûteur intégré, la lame peut être maintenue facilement en parfait état.
Oui, le socle dédié garantit stabilité et sécurité, tout en valorisant le design rétro de la machine.
