Machine à Pâtes Fraîches PF40E – Qualité et Performance Professionnelles

La Machine à Pâtes Fraîches PF40E est conçue pour garantir un mélange et une extrusion parfaits de la pâte, idéale pour les restaurants, les ateliers artisanaux et les fabriques de pâtes. Robuste, efficace et facile à nettoyer, elle offre des performances élevées pour la production de pâtes fraîches sous diverses formes.

Caractéristiques Principales

Structure solide et hygiénique : fabriquée en acier inoxydable AISI 304 pour une résistance et une durabilité maximales.
Cuve entièrement amovible, compatible avec le lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et facile.
Panneau de commande numérique pour une utilisation intuitive et précise.
Couvercle grillagé permettant l'ajout d'ingrédients pendant le processus.
Bouche d'extrusion avec refroidissement à l'eau pour une qualité optimale des pâtes.
Couteau de coupe des pâtes inclus pour une production polyvalente.
Base en acier peint anti-rayures pour une durabilité accrue.
Compatible avec les filières en bronze (disponibles séparément) pour créer différentes formes de pâtes.

Données Techniques

• Puissance : 750W
• Alimentation : Triphasé 400V (également disponible en monophasé sur demande)
• Capacité de la cuve : 6 L
• Production horaire : 13 Kg/h
• Pâte par cycle : 3.5 Kg
• Diamètre de la filière : Ø 57 mm
• Dimensions de la machine (L x P x H) : 320 x 582 x 525/630(h) mm
• Poids net : 35 Kg – Poids brut : 46 Kg
• Dimensions de l'emballage (L x P x H) : 460 x 700 x 770(h) mm
• Volume de l'emballage : 0.250 m³
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Fiabilité, polyvalence et facilité d'utilisation dans une seule machine

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