La plaque de cuisson en fonte Easyline P50EG03M est une solution professionnelle compacte et polyvalente, conçue pour garantir une cuisson uniforme et contrôlée de viandes, poissons, légumes, sandwichs et autres préparations. Idéale pour bars, traiteurs, restaurants et activités Ho.Re.Ca., elle répond aux exigences de fiabilité et de robustesse, dans le pur style Gastronorm.
La surface de cuisson est réalisée en fonte, matériau assurant une excellente répartition de la chaleur et des performances constantes même en cas d’utilisation intensive. La plaque est de type mixte, avec une zone lisse et une zone rainurée, pour s’adapter à différentes techniques de cuisson.
La structure en acier inoxydable garantit solidité, stabilité et facilité de nettoyage, tandis que la plaque supérieure auto-équilibrée permet une pression uniforme sur les aliments, améliorant le résultat final et simplifiant le service.
| Code produit | P50EG03M |
| Produit | Plaque de cuisson en fonte Easyline |
| Alimentation | 230 V |
| Phases | 1N |
| Fréquence | 50 Hz |
| Puissance | 3600 W |
| Température de travail | 50 °C / 300 °C |
| Dimensions | 570 × 305 × 210 / 500 mm |
Idéale pour la préparation de viandes, poissons, légumes, sandwichs, toasts et plats express, la plaque Easyline P50EG03M est adaptée aux bars, traiteurs, restaurants, pubs, food trucks et cuisines professionnelles.
Besoin d’assistance technique ?
L’équipe Gastronorm est à votre disposition pour vous aider à choisir
la plaque de cuisson la plus adaptée à vos besoins.
Quel type de surface de cuisson utilise la P50EG03M ?
La plaque est en fonte et dispose d’une surface mixte, lisse et rainurée,
offrant une grande polyvalence de cuisson.
La plaque est-elle adaptée à un usage professionnel continu ?
Oui, la P50EG03M est conçue pour un usage professionnel intensif en environnement Ho.Re.Ca.
La température est-elle réglable ?
La température est réglable par thermostat afin de s’adapter aux différents aliments.
Est-elle facile à nettoyer ?
Oui, la structure en inox et la surface en fonte facilitent le nettoyage quotidien.
Dans quels contextes est-elle recommandée ?
Elle est recommandée pour bars, traiteurs, restaurants, pubs, food trucks et cuisines professionnelles.