La Piastra cottura in ghisa Easyline P50EG03M è una soluzione professionale compatta e versatile, progettata per garantire cotture uniformi e controllate su carne, pesce, verdure, panini e altre preparazioni. Ideale per bar, gastronomie, ristoranti e attività Ho.Re.Ca. che necessitano di una piastra affidabile, robusta e facile da utilizzare, in perfetto stile Gastronorm.
La superficie di cottura è realizzata in ghisa, materiale che assicura un’eccellente distribuzione del calore e una resa costante anche in caso di utilizzo intensivo. La piastra è di tipo misto, con una zona liscia e una zona rigata, per adattarsi a diverse tecniche di cottura.
La struttura in acciaio inox garantisce robustezza, stabilità e facilità di pulizia, mentre la piastra superiore auto-bilanciata consente una pressione uniforme sugli alimenti, migliorando il risultato finale e semplificando le operazioni durante il servizio.
| Codice prodotto | P50EG03M |
| Prodotto | Piastra cottura in ghisa Easyline |
| Alimentazione | 230 V |
| Fasi | 1N |
| Frequenza | 50 Hz |
| Potenza | 3600 W |
| Temperatura di lavoro | 50 °C / 300 °C |
| Dimensioni | 570 × 305 × 210 / 500 mm |
Ideale per la preparazione di carne, pesce, verdure, panini, toast e piatti espressi, la piastra Easyline P50EG03M trova impiego in bar, gastronomie, ristoranti, pub, food truck e cucine professionali che richiedono una cottura rapida e uniforme.
Hai bisogno di supporto tecnico?
Il team Gastronorm è a tua disposizione per aiutarti nella scelta della piastra di cottura
più adatta alle tue esigenze operative.
Che tipo di superficie di cottura utilizza la piastra P50EG03M?
La piastra è realizzata in ghisa ed è di tipo misto, con una parte liscia e una parte rigata,
per garantire versatilità nelle diverse preparazioni.
La piastra è adatta all’uso professionale continuo?
Sì, la P50EG03M è progettata per un utilizzo professionale continuativo in ambienti Ho.Re.Ca.
È possibile regolare la temperatura di cottura?
La temperatura è regolabile tramite termostato, permettendo di adattare la cottura
alle diverse tipologie di alimento.
La piastra è facile da pulire?
Sì, la struttura in acciaio inox e la superficie in ghisa consentono una pulizia rapida
e una manutenzione semplice dopo l’utilizzo.
In quali contesti è consigliato l’utilizzo?
La piastra è indicata per bar, gastronomie, ristoranti, pub, food truck e cucine professionali.