Le crepiere a gas professionali rappresentano la soluzione ideale per chi richiede potenza, rapidità di riscaldamento e massima uniformità nella cottura delle crêpes. Perfette per ristoranti, bar, pasticcerie, chioschi, street food e attività con elevati volumi di produzione.
Tutte le crepiere sono predisposte per GPL e fornite di kit per metano, garantendo versatilità di installazione e compatibilità con diversi impianti. Le piastre in ghisa ad alta ritenzione termica assicurano una distribuzione omogenea del calore e una cottura costante.
Sono disponibili diverse versioni con piastra singola o doppia, con diametri variabili per adattarsi a ogni esigenza professionale. I modelli a doppia piastra permettono un funzionamento indipendente per ottimizzare la produzione.
In ristoranti, bar, pasticcerie, food truck, chioschi, hotel e attività di street food che necessitano di rapidità, potenza costante e continuità di servizio.
La versione a gas offre maggiore potenza, riscaldamento più rapido e una migliore gestione nei contesti con alta produzione. È ideale per attività mobili e postazioni senza potenza elettrica elevata.
La macchina è già configurata per funzionare con GPL, ma può essere facilmente convertita a metano grazie al kit incluso, rendendola versatile e adatta a diversi impianti.
Sì, ogni piastra funziona in modo autonomo, permettendo di cuocere due ricette diverse o di attivarne solo una quando non è necessario utilizzare entrambe.
Sono disponibili piastre di diversi diametri per adattarsi a qualsiasi esigenza produttiva, dai modelli compatti a quelli destinati a elevati volumi di lavoro.
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