La trancheuse Série G de Fimar représente le choix idéal pour les professionnels recherchant précision, sécurité et durabilité dans la découpe de charcuteries, fromages et viandes.
Fabriquée en alliage d’aluminium anodisé, à la fois léger et résistant, elle garantit stabilité et hygiène même en cas d’utilisation continue dans les cuisines professionnelles, traiteurs et supermarchés.
La Série G est conçue avec un design compact et fonctionnel, idéal pour les espaces de travail intensifs, et offre une maintenance facilitée grâce au système Easy Clean, permettant de bloquer et débloquer le chariot pour un nettoyage complet des parties en contact avec les aliments.
Le paralama amovible et l’anneau fixe de protection de la lame augmentent la sécurité pendant l’utilisation, tandis que l’aiguiseur fixe à double meule garantit une coupe toujours nette et régulière.
Le réglage de l’épaisseur par bouton gradué permet des coupes de 0 à 15 mm (jusqu’à 16 mm selon le modèle), idéales pour travailler une large gamme de produits, des tranches fines de charcuterie aux viandes compactes.
Disponible avec différents diamètres de lame (de Ø 220 mm à Ø 350 mm), la Série G répond à tous les besoins de production, en maintenant des performances constantes et une fiabilité mécanique durable.
Chaque composant est soigné dans les moindres détails, avec affûtage de précision, pieds antidérapants et moteur ventilé silencieux, garantissant confort d’utilisation et sécurité maximale pour l’opérateur.
• structure en alliage d’aluminium anodisé
• système Easy Clean avec blocage du chariot
• anneau fixe de protection de la lame
• épaisseur de coupe réglable de 0 à 15 mm (jusqu’à 16 mm selon le modèle)
• aiguiseur fixe à double meule
• paralama amovible pour une maintenance facilitée
• chariot coulissant fluide et précis
• disponible avec lames de Ø 220 mm à Ø 350 mm
La Série G Fimar est idéale pour restaurants, boucheries, charcuteries-traiteurs, cantines d’entreprise et commerces alimentaires nécessitant une coupe uniforme, une sécurité opérationnelle et une maintenance quotidienne simplifiée.
Oui, les trancheuses Série G sont conçues pour un usage professionnel continu avec des performances constantes.
Oui, le système Easy Clean permet un nettoyage rapide et complet des composants en contact avec les aliments.
Oui, le réglage micrométrique permet des coupes de 0 à 15 mm, jusqu’à 16 mm selon le modèle.
La Série G est disponible avec des lames de Ø 220 mm jusqu’à Ø 350 mm, pour couvrir tous les besoins de production.
Oui, elle est équipée d’un anneau fixe de protection, d’un paralama amovible et de composants conçus pour la sécurité de l’opérateur.
