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Macchine e Accessori per Preparare Pasta Fresca di Qualità
Macchinari per Lavorazione della Pasta
I macchinari e le attrezzature per la lavorazione della pasta sono indispensabili per ottenere in poco tempo prodotti di qualità come se fossero stati lavorati a mano. Progettati per un uso professionale, trovano applicazione in ristoranti, pasticcerie, panifici e pizzerie, ma anche in ambito domestico grazie alla loro semplicità d’uso e compattezza.
Ogni macchina è costruita con materiali di alta qualità, facili da igienizzare, resistenti nel tempo e conformi alle norme di sicurezza. Le moderne tecnologie impiegate assicurano una lavorazione rapida e precisa, mantenendo inalterata la qualità del prodotto e riducendo i consumi energetici.
Descrizione completa
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Le nostre macchine per la lavorazione della pasta comprendono impastatrici, sfogliatrici, tagliapasta, trafile e accessori dedicati alla produzione artigianale e industriale. Queste attrezzature permettono di ottenere impasti omogenei e ben lavorati, con tempi di preparazione ridotti e una qualità costante nel tempo.
Le impastatrici professionali garantiscono un’ottima ossigenazione dell’impasto, ideale per pasta fresca, pane e dolci. Le sfogliatrici permettono di stendere l’impasto in modo uniforme, mentre le tagliapasta assicurano precisione nel taglio di formati diversi. Tutti i macchinari sono realizzati in acciaio inox o materiali idonei al contatto alimentare.
Facili da usare e da mantenere, le nostre macchine rispondono alle esigenze di chi desidera ottimizzare tempi e risultati, sia in laboratori artigianali che in cucine professionali.
Domande Frequenti (FAQ)
➡️ Dove possono essere utilizzati i macchinari per la lavorazione della pasta?
I macchinari per la lavorazione della pasta sono ideali per ristoranti, panifici, pasticcerie, pizzerie e anche per uso domestico.
➡️ I materiali utilizzati sono conformi alle normative igieniche?
Sì, tutti i macchinari sono realizzati con materiali certificati, facili da pulire e conformi alle norme HACCP.
➡️ È possibile ottenere risultati professionali anche in poco tempo?
Certamente. Le tecnologie avanzate integrate garantiscono lavorazioni rapide, mantenendo elevata la qualità del prodotto finito.
➡️ Le macchine sono adatte anche per piccoli laboratori?
Sì, molti modelli hanno dimensioni compatte e prestazioni elevate, perfetti anche per spazi ridotti.
➡️ Quali sono i principali vantaggi delle macchine per pasta professionali?
Durata nel tempo, efficienza energetica, precisione nella lavorazione e igiene sono i punti di forza principali di queste attrezzature.
Macchinari per Lavorazione della Pasta – tecnologia, igiene e qualità per una produzione professionale e artigianale perfetta.
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1Listino:320,00 €Prezzo:233,60 €Risparmi:86,40 € (27%)Cavalletto per le Macchine per la Pasta Fresca Fimar modelli: MPF 1,5N - MPF 2,5N - MPF 4N.
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2Listino:418,00 €Prezzo:225,72 €Risparmi:192,28 € (46%)IKPEXTA - Applicazione PASTA CORTA 6 TRAFILE per KITCHENAID K45/K50/K70 - Pressa per pasta corta gourmet, Accessorio per Robot da Cucina KitchenAid
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3Listino:418,00 €Prezzo:225,72 €Risparmi:192,28 € (46%)IKGMA -Applicazione MACINA CEREALI per KITCHENAID K45/K50/K70 - Per sminuzzare frumento, avena, riso, grano, orzo, grano saraceno, miglio e altri cereali a bassa umidità e non oleosi.
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4Listino:300,00 €Prezzo:219,00 €Risparmi:81,00 € (27%)Seconda velocità per impastatrice a spirale modelli SN-CNS-FN
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5Listino:389,00 €Prezzo:210,06 €Risparmi:178,94 € (46%)IKSM1JA -Applicazione Estrattore LENTO per KITCHENAID K45/K50/K70 - Accessorio Estrattore, 3 Filtri, Tubo Inserimento 2-in-1
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6Listino:285,00 €Prezzo:208,05 €Risparmi:76,95 € (27%)Uncino in acciaio inox per planetaria PLN60M-V-D - Fimar
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7Listino:285,00 €Prezzo:208,05 €Risparmi:76,95 € (27%)Vasca in acciaio inox per impastatrice planetaria B30K - BH30. Capacità 30 litri è ideale per impasti voluminosi e preparazioni perfette. Resistente, facile da pulire e progettata per durare nel tempo.
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8Listino:372,00 €Prezzo:200,88 €Risparmi:171,12 € (46%)IKPRA - Applicazione SET PASTA per KITCHENAID K45/K50/K70 - KitchenAid 5KSMPRA Sfogliatrice a tre pezzi con set per tagliare la pasta, Accessorio per Robot da Cucina KitchenAid
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9Listino:400,00 €Prezzo:200,00 €Risparmi:200,00 € (50%)Vasca in acciaio inox per planetaria modello PLN12BV Capacità vasca: 12 Lt.
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10Listino:400,00 €Prezzo:200,00 €Risparmi:200,00 € (50%)Accessorio originale per macchine pasta fresca PF25EN e PF40EN con lame singola e doppia intercambiabili. Garantisce un taglio preciso e uniforme della pasta fresca, migliorando produttività e qualità della lavorazione professionale.
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11Listino:400,00 €Prezzo:200,00 €Risparmi:200,00 € (50%)Cavalletto in lamiera verniciata di colore bianco – incluso con macchina pasta fresca mod. PF80E.
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12Listino:270,00 €Prezzo:197,10 €Risparmi:72,90 € (27%)FF30NCAV40 Cavalletto alto con ruote per impastatrice a forcella FF30NT e FF30NM. Altezza 40 cm. dim. 64x59x40h cm.
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13Listino:390,00 €Prezzo:195,00 €Risparmi:195,00 € (50%)Uncino in acciaio inox per planetaria PLN80V-D - Fimar
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14Listino:370,00 €Prezzo:185,00 €Risparmi:185,00 € (50%)Accessorio tagliasfoglia per macchina stendipizza-sfogliatrice modelli SI. Lunghezza di taglio 2 mm.
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15Listino:365,00 €Prezzo:182,50 €Risparmi:182,50 € (50%)Set Pasta deluxe per impastatrice planetaria Kitchenaid modello K5-K7P e K55. Sfogliatrice e 2 tagliasfoglia 1,5 - 6,5 mm.
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16Listino:250,00 €Prezzo:182,50 €Risparmi:67,50 € (27%)Uncino in acciaio inox per planetaria PLN40M-V-D - Fimar
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17Listino:250,00 €Prezzo:182,50 €Risparmi:67,50 € (27%)Frusta ACB60IWP compatibile con planetarie Fimar Easyline B60I - BH60. Ideale per montare panna, albumi e creme, garantisce lavorazioni leggere e aerate con risultati professionali costanti in pasticceria e cucina.
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18Listino:360,00 €Prezzo:180,00 €Risparmi:180,00 € (50%)Carrello Fimar per impastatrici 50 SB/SR/SL – CNS0/FN0/SN0. In acciaio verniciato antigraffio, con 4 ruote pivotanti (2 frenate), garantisce stabilità, sicurezza e praticità in laboratorio.
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19Listino:245,00 €Prezzo:178,85 €Risparmi:66,15 € (27%)Spatola in acciaio inox per planetaria PLN40M-V-D - Fimar
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20Listino:240,00 €Prezzo:175,20 €Risparmi:64,80 € (27%)Uncino impastatore ACB60IHK compatibile con planetarie Fimar Easyline B60I - BH60. Ideale per impasti elastici e consistenti come pane e pizza, garantisce lavorazione uniforme e prestazioni affidabili in ambito professionale.
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21Listino:240,00 €Prezzo:175,20 €Risparmi:64,80 € (27%)Spatola ACB60IBR compatibile con planetarie Fimar Easyline B60I- BH60 . Ideale per raschiare la vasca durante la lavorazione, migliora l’omogeneità degli impasti e riduce gli sprechi in ambito professionale.
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22Listino:340,00 €Prezzo:170,00 €Risparmi:170,00 € (50%)Accessorio tagliasfoglia per macchina stendipizza-sfogliatrice modelli SI. Lunghezza di taglio 4 mm.
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23Listino:340,00 €Prezzo:170,00 €Risparmi:170,00 € (50%)Accessorio tagliasfoglia per macchina stendipizza-sfogliatrice modelli SI. Lunghezza di taglio 6 mm.
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24Listino:340,00 €Prezzo:170,00 €Risparmi:170,00 € (50%)Accessorio tagliasfoglia per macchina stendipizza-sfogliatrice modelli SI. Lunghezza di taglio 12 mm.
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25Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)FSE001N - Taglio a CAPELLI D'ANGELO mm1,5 per Sfogliatrice - Trafila per sfogliatrici taglio Capelli d'angelo
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26Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)FSE002N Taglio TAGLIATELLE mm2 PER Sfogliatrice - Trafila per sfogliatrici taglio Tagliatelle Larghezza taglio: 2 mm
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27Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)FSE003N - Taglio a TRENETTE mm4 per Sfogliatrice - Trafila per sfogliatrici taglio trenette
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28Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)FSE005N - Taglio a LASAGNETTE mm12 per Sfogliatrice - Trafila per sfogliatrici taglio LASAGNETTE - Larghezza taglio: 12 mm.
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29Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)FSE006N - Taglio a SPAGHETTI mm2 per Sfogliatrice - Trafila per sfogliatrici taglio SPAGHETTI Larghezza taglio: mm2
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30Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)FSE007N - Taglio a REGINETTE mm12 per Sfogliatrice - Trafila per sfogliatrici taglio REGINETTE
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31Listino:230,00 €Prezzo:167,90 €Risparmi:62,10 € (27%)Frusta ACB40KWP compatibile con planetarie Fimar Easyline B40K e BH40. Ideale per montare panna, albumi e creme, garantisce lavorazioni leggere e aerate con risultati professionali costanti in pasticceria e cucina.
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32Listino:330,00 €Prezzo:165,00 €Risparmi:165,00 € (50%)Il Sistema Fimar 2 SPEED per il modello 50CNS0 introduce un motore a doppia velocità per adattarsi a ogni tipo di impasto. Maggiore controllo, flessibilità e rapidità
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33Listino:330,00 €Prezzo:165,00 €Risparmi:165,00 € (50%)Il Sistema Fimar 2 SPEED per il modello 2Speed-FN0-50 introduce un motore a doppia velocità per adattarsi a ogni tipo di impasto. Maggiore controllo, flessibilità e rapidità
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34Listino:330,00 €Prezzo:165,00 €Risparmi:165,00 € (50%)Il Sistema Fimar 2 SPEED per il modello 50SNO introduce un motore a doppia velocità per adattarsi a ogni tipo di impasto. Maggiore controllo, flessibilità e rapidità
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35Listino:225,00 €Prezzo:164,25 €Risparmi:60,75 € (27%)FGA Accessorio Tritacarne Tritatutto per impastatrice planetaria Kitchenaid modello K5-K7Pe K55. Per tritare e macinare la carne, sminuzzare e affettare pesce, verdura, pane secco, frutta fresca e formaggio.
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36Listino:220,00 €Prezzo:160,60 €Risparmi:59,40 € (27%)Uncino in acciaio inox per planetaria modello PLN12BV
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37Listino:220,00 €Prezzo:160,60 €Risparmi:59,40 € (27%)Uncino in acciaio inox per planetaria PLN20BV-M-V - Fimar
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38Listino:220,00 €Prezzo:160,60 €Risparmi:59,40 € (27%)Uncino impastatore ACB40KHK compatibile con planetarie Fimar Easyline B40K e BH40. Ideale per impasti elastici e consistenti come pane e pizza, garantisce lavorazione uniforme e prestazioni affidabili in ambito professionale.
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39Listino:220,00 €Prezzo:160,60 €Risparmi:59,40 € (27%)Spatola ACB40KBR compatibile con planetarie Fimar Easyline B40K e BH40. Ideale per raschiare la vasca durante la lavorazione, migliora l’omogeneità degli impasti e riduce gli sprechi in ambito professionale.
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40Listino:300,00 €Prezzo:150,00 €Risparmi:150,00 € (50%)Coltello Tagliapasta per le Macchina per Pasta Fresca Fimar PF15E. Accessorio indispensabile per chi produce un grande volume di pasta. Grazie alla regolazione di velocità, è possibile regolare la lunghezza della pasta estrusa.
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41Listino:200,00 €Prezzo:146,00 €Risparmi:54,00 € (27%)FF30NCAV10 Carrello basso con ruote per impastatrice a forcella FF30NT e FF30NM. Altezza 10 cm. dim. 48x58x10h cm.
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42Listino:200,00 €Prezzo:146,00 €Risparmi:54,00 € (27%)Kit ruote Fimar per impastatrici 50 SB/SR/SL – CNS0/FN0/SN0. Accessorio professionale conforme agli standard Fimar, offre mobilità, sicurezza e facilità di spostamento della macchina.
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43Listino:195,00 €Prezzo:142,35 €Risparmi:52,65 € (27%)Spatola in acciaio inox per planetaria PLN20BV-M-V - Fimar
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44Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Vasca in acciaio inox per impastatrice planetaria Kitchenaid K7P. Capacità 6,9 litri
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45Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "LINGUINE" 3 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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46Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "LINGUINE" 4 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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47Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "GRAMIGNA" diametro 3,5 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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48Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "MACCHERONI" Ø 4,8 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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49Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "MACCHERONI" Ø 15 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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50Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "CANESTRINI" diametro 16 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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51Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "PAPPARDELLE" 16 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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52Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli PF80E. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "LINGUINE" 3 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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53Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli PF80E. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "LINGUINE" 4 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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54Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli PF80E. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "GRAMIGNA" diametro 3,5 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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55Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli PF80E. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "PAPPARDELLE" 16 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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56Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli PF80E. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "MACCHERONI" Ø 4,8 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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57Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli PF80E. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "MACCHERONI" Ø 15 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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58Listino:190,00 €Prezzo:138,70 €Risparmi:51,30 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli PF80E. Trafila in lega ottone/bronzo. Formato "CANESTRINI" diametro 16 mm. I DISEGNI E FOTO DELLE TRAFILE SONO INDICATIVI. IL NUMERO DEI FORI CAMBIA IN BASE AL MODELLO DELLA MACCHINA
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59Listino:245,00 €Prezzo:132,30 €Risparmi:112,70 € (46%)IKFGA - Applicazione tritacarne per KITCHENAID K45/K50/K70 - Accessorio Tritacarne - Tritatutto grinder per Robot da cucina/impastatrice planetaria KitchenAid. Ideale per carne, pesce, pane, e formaggio.
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60Listino:245,00 €Prezzo:132,30 €Risparmi:112,70 € (46%)IKMVSA - Applicazione Grattugia a Cilindri per KITCHENAID K45/K50/K70 - Accessorio Grattugia a cilindro per affettare e sminuzzare per Robot da cucina/impastatrice planetaria KitchenAid. 3 cilindri in dotazione
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61Listino:180,00 €Prezzo:131,40 €Risparmi:48,60 € (27%)2VEBER Accessorio 2° velocità per impastatrici Berta 7-15-25-35
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62Listino:260,00 €Prezzo:130,00 €Risparmi:130,00 € (50%)Il Sistema Fimar 2 SPEED per i modelli 25CNS0 e 38CNS0 introduce un motore a doppia velocità per adattarsi a ogni tipo di impasto. Maggiore controllo, flessibilità e rapidità
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63Listino:260,00 €Prezzo:130,00 €Risparmi:130,00 € (50%)Il Sistema Fimar 2 SPEED per i modelli 25FN0 e 38FN0 introduce un motore a doppia velocità per adattarsi a ogni tipo di impasto. Maggiore controllo, flessibilità e rapidità
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64Listino:260,00 €Prezzo:130,00 €Risparmi:130,00 € (50%)Il Sistema Fimar 2 SPEED per i modelli 25SNO-38SNO introduce un motore a doppia velocità per adattarsi a ogni tipo di impasto. Maggiore controllo, flessibilità e rapidità
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65Listino:238,00 €Prezzo:128,52 €Risparmi:109,48 € (46%)IKFVSP -Applicazione Passaverdura per KITCHENAID K45/K50/K70 - Accessorio Passaverdure - Passatutto per Robot da cucina/impastatrice planetaria KitchenAid
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66Listino:175,00 €Prezzo:127,75 €Risparmi:47,25 € (27%)Frusta a filo per impastatrice planetaria Kitchenaid K7P
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67Listino:175,00 €Prezzo:127,75 €Risparmi:47,25 € (27%)Spatola per impastatrice planetaria Kitchenaid K7P
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68Listino:175,00 €Prezzo:127,75 €Risparmi:47,25 € (27%)Gancio impastatore a uncino per impastatrice planetaria KitchenAid K7P
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69Listino:230,00 €Prezzo:124,20 €Risparmi:105,80 € (46%)IKICAOWH - Applicazione GELATIERA per KITCHENAID K45/K50/K70 - Produce fino a 1,9L di gelato, sorbetto e semifreddo di consistenza soffice
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70Listino:169,00 €Prezzo:123,37 €Risparmi:45,63 € (27%)Trafila PASTA SFOGLIA per macchina per pasta fresca FAMA. La macchina lavora con tutti i tipi di farina. Le trafile sono costruite in bronzo. Per modelli FMPM100 - FMPM100T - FMPM109
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71Listino:165,00 €Prezzo:120,45 €Risparmi:44,55 € (27%)Trafila per macchina per pasta fresca modelli MPF8N. Trafila in lega ottone/bronzo. Per "PASTA SFOGLIA". Spessore min 1 mm - max 4 mm. Spessore 135 mm per MPF15 - Spessore 155 mm per MPF25 e MPF4 - Spessore 208 mm per MPF8.
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72Listino:165,00 €Prezzo:120,45 €Risparmi:44,55 € (27%)FSP202 - Pedale per Stendipizza FAMA

















































































