I tavoli freezer professionali sono soluzioni indispensabili per la conservazione degli alimenti surgelati nelle cucine professionali, garantendo affidabilità, ordine e continuità operativa anche in ambienti ad alto carico di lavoro.
Progettati per ristoranti, hotel, gastronomie e attività Ho.Re.Ca., questi tavoli combinano piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 e refrigerazione ventilata negativa, offrendo una doppia funzione di preparazione e conservazione.
La struttura è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, robusto, igienico e facile da pulire, ideale per un utilizzo intensivo quotidiano.
La refrigerazione ventilata assicura una distribuzione uniforme del freddo, mantenendo una temperatura costante tra -18°C e -22°C, ideale per la conservazione degli alimenti surgelati.
I tavoli freezer sono dotati di gruppo refrigerante monoblocco incorporato ed estraibile, che facilita le operazioni di manutenzione e assistenza tecnica.
Il termostato digitale elettronico consente un controllo preciso della temperatura, mentre lo sbrinamento automatico e l’evaporazione automatica della condensa garantiscono massima efficienza operativa.
I tavoli freezer professionali sono disponibili in diverse configurazioni:
• versioni a 2, 3 o 4 porte
• modelli con o senza alzatina posteriore
• compatibilità GN 1/1
• possibilità di sostituzione porte con cassettiere
• pannello frontale apribile con chiave
• resistenza elettrica anti-condensa sulla cornice porta
• porte con molla di ritorno
• guarnizioni estraibili senza utensili
• fondo con angoli arrotondati per una pulizia agevole
• piedini regolabili in acciaio inox
• schienale in acciaio inox
Questi tavoli freezer sono ideali per:
• ristoranti e hotel
• gastronomie e catering
• cucine professionali Ho.Re.Ca.
• laboratori alimentari
• preparazione e conservazione di alimenti surgelati
I tavoli freezer lavorano con temperatura negativa compresa tra -18°C e -22°C, ideale per la conservazione dei prodotti surgelati.
Sì, tutti i modelli sono dotati di refrigerazione ventilata per una distribuzione uniforme del freddo.
Sì, il gruppo è monoblocco, incorporato ed estraibile, per facilitare manutenzione e assistenza.
Sì, le porte possono essere sostituite con cassettiere a due o tre cassetti, in base alle esigenze operative.
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