La macchina sottovuoto a campana Fimar CAM500TD – SERIE TOP è progettata per garantire il massimo delle prestazioni nel confezionamento sottovuoto professionale. Ideale per cucine, gastronomie, macellerie e laboratori alimentari di medio-grandi dimensioni, permette di confezionare alimenti solidi e liquidi mantenendo inalterate freschezza, igiene e qualità. Dotata di una pompa professionale lubrificata ad alta capacità e di un pannello di controllo digitale, offre potenza, precisione e affidabilità per un utilizzo continuativo.
| Modello | CAM500TD |
|---|---|
| Serie | TOP |
| Pompa del vuoto | Professionale lubrificata – 20 m³/h |
| Potenza | 0,90 kW |
| Alimentazione | 230V / 1N / 50Hz |
| Lunghezza barra saldante | 500 mm |
| Dimensioni camera | 520 × 500 × 130(h) mm |
| Vuoto massimo | 99,9% |
| Controlli | Digitali – pannello elettronico |
| Dimensioni macchina | 580 × 660 × 430(h) mm |
| Peso netto | 70 kg |
| Peso lordo | 75 kg |
La Fimar CAM500TD – SERIE TOP è perfetta per il confezionamento sottovuoto di alimenti freschi, cotti o liquidi come carne, pesce, formaggi, verdure, salse e preparati gastronomici.
Sì, grazie al sistema a campana, è possibile sigillare in modo sicuro alimenti liquidi o semi-liquidi senza perdite o bolle d’aria.
Il ciclo è completamente automatico: la macchina esegue l’aspirazione, la sigillatura e il rilascio della pressione in modo preciso e veloce, ottimizzando ogni fase.
Assolutamente sì. La struttura in acciaio inox e la camera liscia permettono una pulizia completa e rapida dopo ogni utilizzo.
Sì, è progettata per uso professionale intensivo, garantendo prestazioni costanti, sicurezza e lunga durata.
Fimar CAM500TD – SERIE TOP: massima potenza e precisione per il confezionamento sottovuoto professionale di alto livello.