Macchina per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Struttura e vasca in acciaio inox –  Scheda controllo con scelta tra 5 programmi cottura non preimpostati.  – display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer – rubinetto di scarico con valvola di sicurezza – blocco macchina in mancanza di acqua – sensore temperatura con delta 0,1°C – precisione di lavorazione +/- 0,3°C – raggiunge i 70°C in circa 50 minuti. Accessori: Sonda al cuore.

POTENZA 2 kW
ALIMENTAZIONE 230/1N/50-60 Hz
DIMENSIONI 522x410x360h (mm)
CAPACITÀ VASCA 25 Lt.
TEMPO 20° -> 70°C ~ 50’

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