Il FIMAR FMEW6, codice FIMAR FOFMEIW623050M, è un forno elettrico professionale destinato alla cottura di pizza, focacce e prodotti similari.
È un modello singolo, elettrico e meccanico con una potenza dichiarata di 6400 W e alimentazione 230 V monofase. La temperatura di lavoro è regolabile nell'intervallo dichiarato di 50÷500 °C.
Tra gli elementi costruttivi indicati figurano il piano di cottura refrattario, il rivestimento frontale inox, l'isolamento termico in lana di roccia e la porta con vetro di ispezione in Pyrex.
Il FMEW6 appartiene alla versione di forni “W”. Secondo la documentazione FIMAR, questa configurazione utilizza dimensioni della camera di cottura invertite, ottenendo una camera più larga e meno profonda.
Le dimensioni dichiarate della camera sono:
915 × 610 × 140(h) mm
Il piano di cottura è di tipo refrattario, caratteristica espressamente indicata nella configurazione tecnica del forno.
La temperatura di lavoro dichiarata può essere regolata da 50 a 500 °C.
La documentazione indica il FMEW6 per la preparazione professionale di pizza, focacce e altri prodotti similari.
Il forno è dotato di 2 termostati per ogni camera e di pirometro.
La presenza dell'illuminazione interna e del vetro di ispezione in Pyrex sulla porta completa la configurazione dichiarata della camera di cottura.
Il FMEW6 presenta un rivestimento frontale in acciaio inox.
L'isolamento termico del forno è realizzato mediante rivestimento in lana di roccia.
La documentazione fornita specifica il rivestimento frontale inox; non viene pertanto estesa questa caratteristica all'intera struttura della macchina.
Il forno funziona con alimentazione 230 V – 50/60 Hz – 1N e sviluppa una potenza dichiarata di 6400 W.
Il modello viene indicato con spina Schuko e grado di protezione IP X3.
La conformità riportata nella documentazione è CE.
| Codice commerciale | FMEW6 |
| Codice / Modello FIMAR | FOFMEIW623050M |
| Prodotto | Forno elettrico professionale |
| Configurazione | Singolo |
| Modello | 6 |
| Tipologia | Elettrico |
| Funzionamento | Meccanico |
| Utilizzi indicati | Pizza, focacce, ecc. |
| Rivestimento frontale | Acciaio inox |
| Piano di cottura | Refrattario |
| Isolamento termico | Rivestimento in lana di roccia |
| Porta | Con vetro di ispezione in Pyrex |
| Pirometro | Sì |
| Illuminazione interna | Sì |
| Termostati | 2 per ogni camera |
| Versione camera | W – più larga e meno profonda |
| Dimensioni camera di cottura | 915 × 610 × 140(h) mm |
| Temperatura di lavoro | 50÷500 °C |
| Potenza | 6400 W |
| Alimentazione | 230 V – 50/60 Hz – 1N |
| Spina elettrica | Schuko |
| Grado di protezione | IP X3 |
| Normativa | CE |
| Peso netto | 100 kg |
| Peso lordo | 125 kg |
| Dimensioni imballo | 1250 × 960 × 570 mm |
| Volume imballo | 0,684 m³ |
| Paese di origine | Italia (IT) |
La documentazione lo indica come forno elettrico professionale per la cottura di pizza, focacce e prodotti similari.
La temperatura di lavoro dichiarata arriva fino a 500 °C, con intervallo complessivo 50÷500 °C.
Le dimensioni dichiarate sono 915 × 610 × 140(h) mm.
La versione W presenta, secondo la documentazione FIMAR, dimensioni della camera invertite: la camera risulta più larga e meno profonda.
Sì. Il piano di cottura refrattario è espressamente indicato nella descrizione tecnica.
Sono indicati 2 termostati per ogni camera. Il FMEW6 è identificato come forno singolo.
Sì. Il pirometro è indicato tra le dotazioni del forno.
La porta dispone di vetro di ispezione in Pyrex ed è inoltre indicata la presenza di illuminazione interna.
L'isolamento termico è realizzato mediante rivestimento in lana di roccia.
La documentazione fornita dichiara specificamente un rivestimento frontale inox. Non sono disponibili elementi per dichiarare l'intera struttura in acciaio inox.
La potenza dichiarata è 6400 W.
No. Il modello fornito è indicato con alimentazione 230 V monofase 1N.
La frequenza dichiarata è 50/60 Hz.
La scheda tecnica indica una spina Schuko.
Il campo timer della documentazione fornita non contiene alcun valore. Per questo motivo non viene dichiarata la presenza di un timer.
Il peso netto dichiarato è 100 kg; il peso lordo è 125 kg.
Le dimensioni esterne della macchina non sono riportate nella documentazione tecnica fornita e pertanto non vengono indicate.
Il paese di origine dichiarato è Italia (IT).
